27. Čočka na kyselo. 16. Domácí tatarák s…. Vajíčková pomazánka. Meruňková marmeláda (džem) - recept: Vypeckované meruňky dáme do hrnce, přidáme cukr (dle sladkosti meruněk, nemusí být celý kilogram) s želírfixem a za stálého míchání přivedeme k varu. Chilli papričky zvažte až po očištění a nasekejte je nadrobno v kuchyňském robotu. Přidejte papriku a ještě promíchejte několika pulzy. Cukr zvolna a bez míchání zahřívejte s octem do rozpuštění. Přidejte směs chilli a paprik a přiveďte k varu. Zprudka 10 minut vařte, pokud chcete, osolte. Jak rychle očistit papriky Potom přisypeme zbytek cukru, opět přivedeme k varu a vaříme za stálého míchání nejméně 5 minut. Případnou pěnu odebereme. 1-2 kávové lžičky marmelády nalijeme na talířek a zjistíme, zda je dostatečně tuhá. Pokud po vychladnutí není dost tuhá, přidáme 2 lžičky kyseliny citronové. Nejlepší jahodové marmelády: Klasická, s chia semínky a recept Dity P. Konečně nastala sezona těch nejsladších českých jahod. Pokud jste si je nevypěstovali na zahrádce, vyrazte na farmářské trhy, nebo ještě lépe na samosběr, kde vás slaďoučké jahody vyjdou bezkonkurenčně nejlevněji. Tento recept je zdravější variantou klasické jahodové marmelády, protože chia semínka obsahují vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty. Čekankový sirup originál jako účinná náhradu cukru, obsahuje jen 5% sacharidů, má nižší glykemický index a obsahuje až 71% vlákniny, což přispívá k lepšímu trávení Marmeláda z jeřabin postup přípravy receptu: 1. Jeřabiny, které přešly prvním mrazem, zbavíme stopek. Poškozené a nezralé plody odstraníme. Potom jeřabiny ponoříme do teplé vody, následovně je opláchneme pod tekoucí vodou a vložíme do hrnce. Do hrnce přilijeme 2 dl vody a za stálého míchání na mírném ohni pomalu Chuťově a vizáží v poho. Záleží, co chceš dělat, jestli marmeládu nebo džem. Já dělala marmeládu. Takže na kilo jahod 800-1000g cukr krupice, Želírka, kyselina citronová (lžička na jedno kilo jahod). To kilo jahod jsem rozmixovala v mixéru, takže vznikla taková tekutá hmota bez kousek jahod. 800 g jahod (popř. další letní ovoce) 250 g polohrubé mouky. 150 g cukru krystalu. 125 g rozpuštěného másla. 125 ml smetany. 3 vejce. 6 g kypřícího prášku. máslo a hrubá mouka na vymazání formy. Bublanina. Tuhle skvělou marmeládu musíte vyzkoušet. Je úplně bez pektinu. Jahody jako takové jsou bohaté na přírodní pektin, tak proč ho nevyužít. Opět, jak je na našich stránkách běžné, je recept krásně jednoduchý. Na přípravu potřebujeme: 500g jahod, 400g cukru krupice nebo krystal, citronovou šťávu (nebo šťávu z Recept na domácí utopence – postup přípravy, suroviny a více variant receptu. Na českou hospodskou klasiku je mnoho receptů. Základem jsou však vždy kvalitní špekáčky (ne buřty), cibule a správně ochucený nálev. S tím se dá experimentovat stejně jako doplňkovými ingrediencemi. Špekáčky se před nakládáním musí Xc0B08g.